喜報 | 金勺子團餐項目入選“2024年度品質食堂案例集”

發布時間： 2024-06-14 13:46:00 關注：1474

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中國餐飲業在2023年進入5萬億時代，全年全國餐飲營收52890億元！其中1.8萬億的團餐產業市場，以令人矚目的規模體量與快速發展，在2024年轉折之年，迎來新一輪產業變革機遇。

新經濟周期下，為推動團餐產業品牌化、品質化、綠色化、節約化、數字化高質量發展，由中國飯店協會主辦的第五屆中國團餐品牌大會于6月12-14日在青島隆重舉行。

中國飯店協會會長陳新華開幕致辭

本次大會將圍繞“品牌團餐提質擴容”主題，與近百位政府及行業協會領導、專家學者、超300家頭部團餐企業創始人與高管等，共看行業標桿，論道品牌團餐，為中國團餐產業發展提供強勁推力！

會上，依據2024年度CHA品質食堂數據，現場發布《2024品質食堂發展報告》、《2024年度品質食堂高質量運營案例集》、《2024年度中央廚房高質量運營精品案例集》，多維度解讀品質食堂，分享品質食堂、中央廚房優秀案例，展示行業標桿、研判未來發展趨勢。

金勺子食品集團副總裁劉波先生受邀出席本次會議，金勺子食品集團杉金光電(廣州)有限公司職工食堂在食堂經營數據、質量管理、產品管理、環境管理數智化管理等五個維度表現突出，入選“2024年度品質食堂案例集”，現場被授予榮譽證書。這是對金勺子食品集團多年來深耕團餐產業發展的肯定，是對我們發展綠色健康食堂、智慧食堂的認可；同時也是我司在發展道路上不懼風浪、攻堅克難所取得成績的最好證明。